Hạn hán hạn chế nghiêm trọng sự phát triển của cây trồng và sản lượng cây trồng. Gần một phần ba diện tích đất nông nghiệp trên thế giới phải chịu áp lực hạn hán. Khi khí hậu toàn cầu đang xấu đi, hạn hán đã trở thành một vấn đề môi trường trên toàn thế giới ở các khu vực khô hạn và bán khô hạn. Stress khô hạn luôn dẫn đến hàm lượng nước trong đất thấp hơn và sự mất nước của tế bào thực vật, ảnh hưởng đến sự phân chia và biệt hóa tế bào, hình thái lá, độ dài thân, kiến trúc hệ thống rễ, trao đổi khí, nước/vận chuyển chất dinh dưỡng và hiệu quả sử dụng của nó. Trong quá trình sinh trưởng và phát triển của thực vật, các cơ chế mới đã được phát triển để thích ứng với stress do hạn hán, như được quan sát thấy ở các cây họ nấm.
Sự thích nghi về hình thái của rễ
Để phân tích khả năng thích ứng của hệ thống rễ với stress do hạn hán, đã tiến hành một thí nghiệm trên cây giống cam ba lá. Kết quả cho thấy việc cấy nấm đã kích thích hình thái rễ và cũng làm tăng số lượng rễ bên bất kể tình trạng nước, so với cây không AMF. Việc cải thiện khả năng thích ứng hình thái của rễ do nhiễm nấm rễ có thể nâng cao chức năng của hệ thống rễ để hấp thụ nước và chất dinh dưỡng cây ký chủ. AMF có thể cải thiện khả năng thích ứng của rễ với stress do khô hạn bằng cách cải thiện sự thay đổi hormone và trao đổi chất ở cây ký chủ.
Sự hấp thụ nước của sợi nấm rễ
Dưới tác động của hạn hán, AMF có thể đẩy nhanh hiệu quả hút nước của cây ký chủ bằng cách tăng sinh khối sợi nấm ngoài vùng rễ. Các sợi nấm rễ xâm nhập vào biểu bì rễ cây thông qua các điểm xâm nhập. Các sợi nấm rễ có thể vận chuyển nước trực tiếp đến các phân tử thông qua các sợi nấm nội rễ, do đó tạo thành một cách đặc biệt để hấp thụ nước và rút ngắn khoảng cách vận chuyển của nó
Chức năng của nấm rễ đối với khả năng chịu đựng stress ngập úng
Ngập úng, một stress phi sinh học, thường dẫn đến hô hấp thiếu oxy như điều kiện thiếu oxy của nó. kết quả là, cây trồng trong điều kiện ngập úng có hệ số dẫn thủy lực của rễ kém, độ mở khí khổng, khả năng quang hợp và sự sẵn có của chất dinh dưỡng. Có vẻ như AMF đã tăng cường khả năng chịu úng của cây có múi bằng cơ chế thích nghi hình thái và sinh hóa. Tuy nhiên, cần phải quan tâm đến nhiều thông tin hơn về ảnh hưởng của AMF đối với tình trạng ngập úng ở cây có múi.
Chức năng của nấm rễ đối với khả năng chịu đựng stress do mặn
Sự cộng sinh AM giữa rễ cây và nấm có ích là quan trọng để cải thiện khả năng kháng mặn của cây ký chủ. Các cây thuộc họ nấm có khả năng sinh trưởng tốt hơn và tạo ra nhiều sinh khối thực vật hơn so với các cây không nấm trong điều kiện mặn. Sự stress do mặn ức chế đáng kể sự hình thành nấm rễ ở đười ươi ba lá, trong khi việc cấy AMF vẫn tăng cường khả năng chịu mặn bằng cách kích hoạt các hệ thống được bảo vệ bằng chất chống oxy hóa.
Trong cây giống cam quýt, việc sử dụng nấm rễ đã thúc đẩy đáng kể sự tăng trưởng của cây trong điều kiện chịu tác động của mặn. Có thể kết luận rằng ở cây có múi, nấm cộng sinh giúp tăng cường khả năng chống chịu mặn thông qua việc hấp thụ chọn lọc K+ /Na+ nhưng không vận chuyển chọn lọc K+ /Na+.
(Trích nguồn: Phân bón sinh học cho nông nghiệp bền vững và môi trường – Tác giả: TS. Nguyễn Thị Ngọc Trúc)
Quý khách hàng quan tâm đến sản phẩm đạm hữu cơ Hươu Xanh có thể đặt mua ngay tại đây hoặc liên hệ hotline 0358782777 để được tư vấn về sản phẩm một cách chu đáo nhất!
