Kết hợp với quy trình khắc phục hiện tượng sượng cơm trái, quy trình xử lý ra hoa và quản lý hiện tượng sượng cơm trái trên sầu riêng Monthong và Ri 6 được trình bày tóm tắt như sau:
GIAI ĐOẠN | NỘI DUNG, CÔNG VIỆC |
Trước khi thu hoạch | Có thể bón vôi 500 – 1.000 kg/ha (3 – 5 kg/cây) |
1. Sau khi thu hoạch | |
Mục tiêu kích thích cho cây 1 – 2 cơi đọt tùy thuộc vào tình trạng sinh trưởng cây: | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2. TẠO MẦM HOA | |
1 tháng trước khi phun Pa- clobutrazol | Mục tiêu: Làm giảm sự sinh trưởng của cây
Bón phân N:P2O5:K2O có tỷ lệ 1:3:2 hay 1:3:3 để thúc đẩy hình thành mầm hoa hoặc trộn phân KCL + DAP tỷ lệ 2:1, liều lượng 0.5 kg/cây |
7 ngày trước khi phun Pa- clobutrazol | Phun MKP 0-52-34 nồng độ 0.5% ướt đều hai mặt lá, bắt đầu xiết nước (bơm nước ra khỏi mương) cho đến khi kích thích trổ hoa. |
Phun Pa- clobutrazol kết hợp xiết nước, phủ nylon mặt liếp và đào hộc |
Một số lưu ý:
|
3. GIAI ĐOẠN RA HOA
|
|
Nhú mầm hoa (mắt cua) 20 – 30 ngày sau khi phun PBZ | Kích thích trổ hoa và phá miên trạng mầm hoa: Khi nhú mầm hoa ‘’mắt cua’’, phun KNO3 nồng độ 0.5 – 1% để thúc hoa phát triển tập trung, ngừa mầm hoa bị miên trạng (chai), phun đều lên mầm hoa. |
Bón phân thúc hoa và đọt phát triển (N:P2O5:K2O 1:1:1 + urê, trộn với tỷ lệ 3:1, liều lượng 0.5 – 0.7 kg/cây. Ngừa sâu bệnh, đặc biệt là bệnh thán thư hại hoa trong mùa mưa.
Cho nước vô mương trở lại và giữ ở độ sâu 60 – 80cm từ mặt liếp. Tưới nước trở lại cho cây. Nên tưới với lượng nước đủ ẩm ở những ngày đầu, sau đó lượng nước tăng dần nhưng tránh tình trạng đọng nước và ‘’lèn’’ mặt liếp. Dở màng phủ. |
|
Hoa phát triển | tỉa hoa: Giai đoạn 20 và 40 ngày sau khi hoa phát triển
cách tỉa: Tỉa bỏ hoa ở ngoài tán, trên thân hoặc gần sát thân chính, tỉa bỏ những chùm hoa gần sát nhau, cuống nhỏ, để lại những hoa có cuống to, khoảng cách đều giữa các chùm hoa trên cành. Phun thuốc ngừa sâu bệnh trước khi hoa nở, đặc biệt là ngừa bệnh thán thư làm khô hoa |
Trước khi hoa nở | 3 – 5 ngày trước khi hoa nở, phun Canxi – Bo để tăng đậu trái.
Ngưng phun các loại thuốc trừ sâu bệnh. |
4. GIAI ĐOẠN ĐẬU TRÁI | |
Thụ phấn bổ sung bằng tay nhằm làm tăng tỷ lệ đậu trái và trái tròn đủ 5 múi | Thụ phấn những chùm hoa ở giữa cành, không thụ phấn chùm hoa ở ngọn cành sẽ dễ bị gãy hay sát thân chính, trái sẽ phát triển chậm.
thời gian thụ phấn: Từ 19 – 22 giờ Phương pháp thụ phấn: Dùng cây chổi bằng nylon hay lông gà quơ qua quơ lại vài lần lên nướm của chùm hoa đang nở của cây lấy phấn, sau đó thực hiện tương tự lại trên hoa cần thụ phấn. |
Nguồn phấn: Nên lấy phấn từ giống sầu riêng khác để đạt tỷ lệ đậu trái cao, không lấy phấn trên cùng một cây hay cùng giống nhân bằng phương pháp vô tính. | |
5. GIAI ĐOẠN RỤNG TRÁI NON | |
Phun phân bón lá N:P2O5:K2O 15:30:15 nồng độ 0.5% để hạn chế sự rụng trái non, phun lần 2 sau 10 – 15 ngày.
Phun thuốc ngừa sâu bệnh. Phun Gibberellin (GA3) nồng độ 5 – 10 ppm (1g nguyên chất/100 – 200 lít nước) để hạn chế sự rụng trái non, phun 2 lần cách nhau 10 – 15 ngày. |
|
6. GIAI ĐOẠN PHÁT TRIỂN TRÁI | |
7 – 10 ngày sau khi đậu trái (SKĐT) | Phun thuốc ngừa sâu đục trái
Tưới nước đủ ẩm, không để thiếu nước trái phát triển kém, giữ mực nước trong mương ổn định 60 – 80cm. ‘’kéo đọt’’: bón phân có hàm lượng đạm cao N:P2O5:K2O tỷ lệ 2:1:1 hay 3:2:1 kết hợp phun phân bón lá có hàm lượng đạm cao N:P2O5:K2O tỷ lệ 3:1:1 và Gibberellin 10 pmm.
|
15 – 20 ngày SKĐT | Phun ngừa sâu đục trái
Phun Canxi Bo khắc phục hiện tượng cháy múi trên sầu riêng Ri 6. |
20 – 25 ngày SKĐT | Tỉa trái non lần nhất: Tỉa trái bị méo, chùm hay cành có nhiều trái.
phun MKP 0-52-34 nồng độ 1.0 – 1.5% ngăn chặn sự ra đọt non, 10 – 14 ngày/lần. |
25 – 30 ngày SKĐT | Bón phân lần 1: thúc phát triển trái phân N:P2O5:K2O 1:1:1 có thể kết hợp với phân urê với tỷ lệ 3:1 nếu cây ra nhiều trái, trung bình 1.0 – 1.5 kg/cây tùy theo tuổi cây và số trái/cây. Chú ý nên dùng phân không có gốc chlor như KCL. |
40 – 45 ngày SKĐT | Tỉa trái non lần hai khi trái có đường kính 8 – 10cm. |
55 – 60 ngày SKĐT | Phun Ca(NO3)2 nồng độ 0.2% để hạn chế hiện tượng sượng cơm hay Can – xi Bo để khắc phục hiện tượng cháy múi trên sầu riêng Ri 6
Bón phân lần 2: phân N:P2O5:K2O tỷ lệ 2:1:3 trung bình 0.5 – 1kg/cây. |
75 – 80 ngày SKĐT | Phun MgSO4 nồng độ 0.2% để hạn chế sượng cơm
Bón phân lần 3 như lần 2 nếu giống sầu riêng có thời gian thu hoạch > 100 ngày. Phun KNO3 nồng độ 0.5 – 1%. Chú ý phòng ngừa bệnh thối trái nhất là thời vụ có mưa, nên thu gom trái rụng mang ra khỏi vườn tiêu hủy, không để trái rụng trong mương tưới hay trên mặt liếp trong vườn. |
7. GIAI ĐOẠN THU HOẠCH | |
20 – 25 ngày trước khi thu hoạch (TKTH) | Trong mùa mưa nên phủ mặt liếp bằng nylon tránh nước mưa xâm nhập vào vùng rễ sẽ làm cơm trái mềm, có nước |
10 – 15 ngày TKTH | Rút nước trong mương khô kiệt |
Thu hoạch | Để xác định thời điểm thu hoạch của trái có thể dựa vào các yếu tố sau:
|
|
|
8. XỬ LÝ SAU KHI THU HOẠCH | |
Trái sầu riêng xuất khẩu cần xử lý cho trái chín tập trung bằng cách quét Ethephon nồng độ 0.1 – 0.2% sau đó để cho trái chín tự nhiên (không đậy kín sẽ làm cho vỏ trái có màu vàng sậm, mất màu tự nhiên của vỏ trái). |
(Trích nguồn: Xử lý ra hoa sầu riêng – Tác giả: GS.TS Trần Văn Hâu)
Quý khách hàng quan tâm đến sản phẩm đạm hữu cơ Hươu Xanh có thể đặt mua ngay tại đây hoặc liên hệ hotline 0358782777 để được tư vấn về sản phẩm một cách chu đáo nhất!